Eine altehrwürdige Stuttgarter Institution öffnet wieder ihre Pforten. Vor fünf Jahren wurde der baufällige Ratskeller am Marktplatz geschlossen. Nach aufwändiger Sanierung kehrt die Gaststätte jetzt zurück. Die Gäste dürfen sich dort schon bald wieder auf ihre traditionellen schwäbischen Leibspeisen freuen, allerdings mit einem neuen Twist.
Das Restaurant eröffnet jetzt unter dem Titel “the ratskeller”. Passend zum Titel soll schwäbische Gastronomie mit Offenheit für internationale Einflüsse gelebt werden. Betreiberin Denise Schuler, Chefkoch Markus Winter und Restaurantberater Sandro Ciani verraten uns mehr über das neue Konzept.