Talk mit Diplompsychologin Dr. Sarah Straub über das Thema Ernährung bei Demenz

Mit zunehmendem Alter verändert sich auch der Geschmackssinn. So essen vor allem ältere Menschen gerne etwas Süßes. Bei Demenzerkrankungen gerät das Thema Ernährung jedoch meinst in den Hintergrund. Diplom Psychologin Dr. Sara Straub hat bereits zwei Bücher mit dem übergeordneten Thema Demenz veröffentlicht, wobei „Wohlfühlküche bei Demenz“ als zweites Buch erscheint. Das Kochbuch soll Pflegende und Betroffene an einen Tisch holen und das Thema Essen unter erschwerten Bedingungen erleichtern. Hierbei werden beim Geschmack keine Kompromisse eingegangen. Die Entstehungsgeschichte zum Kochbuch sowie kulinarische Einblicke gewährt uns die Liedermacherin bei diesem Talk exklusiv im Regio TV Studio.

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