Souffliertes Ei | WERTVOLL KOCHEN

Heute zu Gast ist Dirk Hoberg. Aktuell arbeitet Dirk als Küchenchef im Restaurant Ophelia im Hotel Riva, welches in Konstanz ist. Zusammen mit Robert Heinzelmann kocht Dirk ein Souffliertes Ei. Haben Sie schonmal davon gehört?

Gastgeber: Robert Heinzelmann

Gastkoch: Dirk Hoberg vom Restaurant Ophelia im Hotel Riva in Konstanz (www.restaurant-ophelia.de)

Wein-Tipp: Spätburgunder Weißherbst trocken (www.hagnauer.de)

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