Back to the roots hieß es vor gut einem Jahr für Manuel Ulrich. Nachdem er in ganz Deutschland Küchen-Erfahrung sammeln konnte, zog es ihn schließlich wieder zurück an den Rand des Schwarzwalds. Kulinarisch fasziniert ihn aber eine ganz andere Region….
Gastgeber: Robert Heinzelmann
Gastkoch: Manuel Ulrich