Normalerweise kommt uns Menschen kein Heu auf den Teller – bei dem Gericht unseres nächsten Gastes ist es allerdings eine der Hauptzutaten. Giorgio Maucher kredenzt für uns ein im Heu gegartes Bio-Roastbeef, Wildkräuter-Salat und eine ganz verrückte Beilage: Gin-Zitrusfrucht-Kartoffelpüree.
Gastgeber: Ralf Hörger
Gastkoch: Giorgio Maucher