Heute zu Gast im Kochstudio ist Kai Schneller. Zusammen mit Robert Heinzelmann kocht er einen Nagelfluh-Saibling in „Herbstmilch“. Wie genau das Ganze zubereitet wird und welche tricks Kai für euch hat, erfahrt ihr in der heutigen Sendung.
Gastgeber: Robert Heinzelmann
Gastkoch: Kai Schneller, Küchenchef des Superior Hotels Sonnenalp in Ofterschwang (https://www.sonnenalp.de)
Wein-Tipp: Müller-Thurgau feinherb von Hendriks (http://www.hendriks-weine.de)