Und wieder ist er bei uns in der Sendung. Daniel Thyrann. Zusammen mit Ralf Hörger kocht er einen Lammrücken in Tramezzini-Brotmantel. Eins vorab: Das Gericht ist sehr interessant und lohnenswert, nachgekocht zu werden.
Gastkoch: Ralf Hörger
Gastkoch: Daniel Thyrann vom Hotel Barbarossa Konstanz
Wein-Tipp: Spätburgunder Rotwein, Stettener Sängerhalde vom Winzerverein Meersburg
Genießer-Tipp: Feine Kräuter und Gewürze von Kotanyi