Ab dem 1. Januar greift das neue bundesweite Kassengesetz. Dann müssen Einzelhändler und Dienstleister mit elektronischen Kassen für jeden Kunden einen Bon ausgeben. Besonders die Bäcker regen sich darüber auf. Einen Kassenzettel für jede Brezel – das sei unnötiger Aufwand und Umweltverschmutzung noch dazu. Franziska Ehrenfeld berichtet.