In der Weihnachtsbäckerei

In der Weihnachtsbäckerei gibt’s so manche Leckerei. Und auch bei uns wird es heute lecker. Schließlich geht es auf die Weihnachtszeit zu. Und was darf dabei natürlich nicht fehlen? Richtig, das alljährliche Weihnachtsgebäck. Plätzchen, Stollen und Lebkuchen sind auch Wolfgang Kurrays Leidenschaft. Er produziert die süßen Teilchen aber in riesigen Mengen. Insgesamt 19 Sorten bäckt er jedes Jahr ab August in seiner Weihnachtsbackstube. Insgesamt 1,5 Tonnen bringen die Plätzchen insgesamt auf die Waage. Hergestellt werden sie vom Weihnachtsbäcker an einem ganz besonderen Ort. Er ist nämlich nicht nur leidenschaftlicher Bäcker, sondern auch angestellter Fensterbauer. Eine Weihnachtsbäckerei der besonderen Art- Ein Bericht von Isabell Janson und Benedikt Hermle.

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