Gefüllte Zucchini mit Fächerkartoffel
Kartoffel aufschneiden (nicht durchschneiden), Olivenöl, Salz, Pfeffer
Für die Frischkäsefüllung: Cocktailtomaten, 1 Becher körniger Frischkäse, Feta, Cheddar, Knoblauch
4 Zucchini aushöhlen. Für die Thunfischfüllung: 1 Dose Thunfisch, gehackte Zwiebel, Gehackter Knoblauch, Emmentaler, 1 Becher Schmand, 2 EL Tomatenmark