Gezupfter Zander mit Rote Bete-Risotto | WERTVOLL KOCHEN

Heute im Kochstudio – Kai Schneller. Zusammen mit ihm kocht unser Gastgeber Robert Heinzelmann einen gezupften Zander mit einem Rote Bete-Risotto. Wie genau ihr dieses Gericht nachkochen könnt, zeigen euch die beiden in der Sendung. Viel Spaß beim Nachkochen!

Gastgeber: Robert Heinzelmann

Gastkoch: Kai Schneller, Küchenchef des Superior Hotels Sonnenalp in Ofterschwang (https://www.sonnenalp.de)

Wein-Tipp: 2017 Meersburger Bengel Riesling vom Staatsweingut Meersburg (https://staatsweingut-meersburg.de)

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