Mehr als 200 Sterneköche haben sich am 17. Februar zum Gastronomie-Event „Nacht der Sterne“ im Mercedes-Benz-Museum getroffen. Bewertet wurden die Spitzenköche basierend auf den Rankings der einflussreichsten Gourmet-Führer. Auch Torsten Michel, Küchenchef der kürzlich abgebrannten Schwarzwaldstube, machte einen der ersten Plätze. Wie es mit dem 3-Sterne-Restaurant weiter geht, hat er uns in einem Interview verraten.