Folge 112: Skrei mit Quinoa und Blattspinat

Feuerlein kocht wertvoll.
Atemberaubende Naturschauspiele, wunderschöne Landschaften, in einsamer Stille mit der Angel im Wasser – so verbringt Manuel Plösser am liebsten seine freie Zeit.
Von der er nicht allzu viel hat, denn der 38-Jährige ist erfolgreicher Architekt und im Moment zuständig für das Großbauprojekt Allmandstraße in Friedrichshafen.
Zeit für Helmut hat er sich trotzdem genommen und kreiert gemeinsam mit ihm deliziösen norwegischen Skrei mit Quinoa und Blattspinat.