Folge 104: Phó á la Feuerlein
Feuerlein kocht wertvoll.

Wir begrüßen das neue Jahr 2017! Zeit für gute Vorsätze – und einen entspannten Magen. Helmut kehrt heute der deftig-üppigen Küche der Weihnachtsfeiertage bewusst den Rücken und widmet sich
dem Symbolgericht der vietnamesischen Küche – der Phó-Suppe. Die Zubereitung der Suppe gleicht nahezu einer Zeremonie, in der Helmut nur äußerst wertvolle Zutaten verarbeitet, die sowohl
geschmacklich, als auch optisch wundervoll harmonieren. Das Ergebnis ist ein Fest für alle Sinne.