Folge 103: Venezianisches Gemüse mit Safranelixier
Feuerlein kocht wertvoll.

„Essig ist mir zu sauer, den benutze ich nicht so gerne“ – Bettina Kramm, Inhaberin der Manufaktur Montaniola, lächelt ob dieser Aussage verständnisvoll
und tritt sofort den Gegenbeweis an: Ihre extra lange gelagerten Essigelixieren überzeugen vor allem durch zwei Dinge – einem milden Geschmack und maximalem Fruchtgehalt.
Helmut macht sich dies zunutze und kreiert mit einem Hauch Safraelixier venezianisches Gemüse vom Feinsten.