Er ist wie die Ipfmesse für die Bopfinger. Wie der Cannstatter Wasen für die Stuttgarter. Wie das Schützenfest für die Biberacher. Der Kalte Markt in Ellwangen. Vergangenen Samstag hat das Volksfest begonnen. Und seitdem stehen sie hier vor allen anderen im Mittelpunkt: die Pferde.