Der zweite Gang unseres Weihnachtsmenüs steht

Der zweite Gang unseres Weihnachtsmenüs steht. Es gibt Fisch.

Das Besondere: Für das Gericht benötigt man weder eine Pfanne oder einen Grill. Das Fischeilet wird ganz einfach im Ofen zubereitet. Bei 180 Grad kommt das Zanderfilet für 6 Minuten in den Ofen. Alles was es zu Vorbereitung benötigt ist ein Backpapier, in das der Fisch mit Butter und Thymian eingepackt wird.

Während der Fisch im Ofen gart kann man sich um das Anrichten kümmern. Rote Beete Chips und rote Beete Muß mit etwas Senfsoße und frischen Kräutern machen das Gericht nicht nur zu einem Leckerbissen, schön anzusehen ist es ebenfalls.

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