Butterbrezel im Akkord: Gespritzt, nicht geschmiert

Lernen Sie die Butterbrezelmaschine kennen, die Butter mit anderthalb Tonnen Druck in Brezeln spritzt. Schneller geht es nicht. Erfunden haben die Maschine zwei schwäbische Tüftler – wer sonst?

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26.04.2024 04:29 Min Schwaben feiert: Heute ist der Tag der Brezel Wann haben Sie das letzte mal eine Brezel gegessen? Bestimmt nicht so lange her, sie ist ja schließlich DAS schwäbische Nationalgebäck. Und der heutige Tag wird ihr gewidmet. Ja, richtig, heute ist der Tag der Brezel. Darum haben wir in der Backstube der Bäckerei Brotreform in Ulm buchstäblich mal reingeschnuppert und erfahren, wie aufwändig und 24.01.2024 02:51 Min Nachts auf der Baustelle - Sanierung im Engelbergtunnel schreitet voran Durch Baden-Württemberg verkehrsreichsten Tunnel fließt derzeit zur späten Stunde kein Verkehr- Zumindest in eine Richtung. Seit 2019 wird der Tunnel bei Leonberg im 24-Stunden-Betreib saniert.  Während tagsüber zumindest bei reduzierter Geschwindigkeit durch den Tunnel gefahren werden kann ist nachts aktuell die Weströhre gesperrt. Die wird gerade mit einer Vorsatzschale aus Stahlbeton und einer zusätzlichen Zwischendecke 20.10.2023 02:29 Min Ein packendes Unternehmen stellt sich vor: Uhlmann Pac Systeme! Eine Tablettenverpackung hatten wir alle schon einmal in der Hand, aber uns vermutlich keine Gedanken darüber gemacht, wie die Tabletten überhaupt dort reinkommen. Uhlmann Pac Systeme in Laupheim stellt eben solche Maschinen her, um Pharmazeutika in Blister, Flaschen, Spritzen, Ampullen und Kartons zu verpacken – und das weltweit. Spannende Aufgaben und große Verantwortung – die 27.09.2023 00:36 Min Millionenschaden bei Brand in einem Holzbetrieb in Horb am Neckar Bei einem Brand in einer holzverarbeitenden Firma in Horb ist ein Schaden in Höhe von etwa 1,5 Millionen Euro entstanden. Mitarbeiter des Betriebs in der Industriestraße nahmen am Dienstagnachmittag um kurz nach 17:30 Uhr in der Werkhalle Brandgeruch wahr. Die Arbeiter stellten kurz darauf fest, dass eine Maschine brannte. Die Flammen griffen danach auf große