In der neuen Folge von WERTVOLL KOCHEN trifft alte auf neue Handwerkskunst. Denn saures Einlegen kennt man eigentlich aus Großmutters Küche. Laurenc Kugel hat diese alte Verarbeitungsmethode wieder aufgegriffen und ganz neu interpretiert.👨🍳
Gastgeber: Dominic Legeay
Gastkoch: Laurenc Kugel