Nahrungsmittel aus der Region sind oft gesünder, haben keine langen Transportwege hinter sich und unterstützen die Wirtschaft vor Ort. Die Bodenseeregion ist unter anderem für seinen Apfelanbau bekannt. Um Verbraucher auf die Vorteile des Bodensee-Apfels und die Bedingungen der Obstbauern aufmerksam zu machen, wird die Apfelsaisoneröffnung mit der Vorstellung der neuen Apfelkönigin gefeiert.