Welches Essen kann uns glücklich machen?

Welches Essen kann uns glücklich machen?

Im ersten Teil unserer Talks zum Thema „Essen macht glücklich?“ haben wir uns mit der Neu-Ulmer Psychotherapeutin Sarie Ann Haisch angesehen, welche Lebensmittel nachweislich positive Effekte auf unsere Stimmung haben. Jetzt geht’s ans Eingemachte, oder besser Eingekochte: wir bringen Essen das glücklich macht auf den Teller, und das lässt sich auch noch spielend einfach nachkochen. TV-Koch Christian Henze ist nicht nur für sein gutes Essen und seine zahlreichen Kochbücher bekannt: er betreibt in Kempten auch eine mehrfach ausgezeichnete Kochschule. Heutige Schülerin: Eva Reuter. Gemeinsam zaubern die beiden Glücksgefühle auf den Teller. Und das braucht auch nicht wirklich viel Zeit. Also ran an den Herd, nachkochen und Glücksgefühle spüren.