Spargel ist teurer als so manch anderes Gemüse. Das liegt nicht nur an der kurzen Erntezeit. Wer Spargel sticht, braucht Rückenmuskeln und harte Oberschenkel – Es ist echte Knochenarbeit, die feinen Stangen aus dem Boden zu holen. Reporterin Maike Woydt hat sich als Erntehelferin aufs Spargelfeld gewagt.
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