Projekt „Kreisapfelsaft“ zum Erhalt der Streuobstwiesen

Projekt „Kreisapfelsaft“ zum Erhalt der Streuobstwiesen

Nachhaltig fair und regional. Diese Begriffe werden zunehmend wichtiger, aber für viele Bauern lohnt sich die Bewirtschaftung der Obstbäume einfach nicht. Deshalb wurde vor über 20 Jahren in Böblingen die Apfelsaftinitiative gegründet. Damit soll für die Bauern ein finanzieller Anreiz geschaffen werden, um Streuobst-flächen zu pflegen und zu erhalten. Heute haben sie ihre diesjährige Ernte präsentiert