Nagelfluh – Saibling in „Herbstmilch“ | WERTVOLL KOCHEN

Nagelfluh – Saibling in „Herbstmilch“ | WERTVOLL KOCHEN

Heute zu Gast im Kochstudio ist Kai Schneller. Zusammen mit Robert Heinzelmann kocht er einen Nagelfluh-Saibling in „Herbstmilch“. Wie genau das Ganze zubereitet wird und welche tricks Kai für euch hat, erfahrt ihr in der heutigen Sendung.

Gastgeber:   Robert Heinzelmann

Gastkoch:    Kai Schneller, Küchenchef des Superior Hotels Sonnenalp in Ofterschwang (https://www.sonnenalp.de)

Wein-Tipp: Müller-Thurgau feinherb von Hendriks (http://www.hendriks-weine.de)