Marinierte Seeforelle mit Krebsen | WERTVOLL KOCHEN

Marinierte Seeforelle mit Krebsen | WERTVOLL KOCHEN

Was macht ein Koch, wenn er in Rente geht? Das fragt Ralf Hörger heute seinen Gast Anton Lanz, der ganze 50 Jahre hinter dem Herd gestanden hat. Außerdem hat er etwas ganz Besonderes mitgebracht: selbst gezüchtete Flusskrebse.

Gastgeber: Ralf Hörger

Gastkoch: Anton Lanz

 

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