Lammrücken in Tramezzini-Brotmantel | WERTVOLL KOCHEN

Lammrücken in Tramezzini-Brotmantel | WERTVOLL KOCHEN

Und wieder ist er bei uns in der Sendung. Daniel Thyrann. Zusammen mit Ralf Hörger kocht er einen Lammrücken in Tramezzini-Brotmantel. Eins vorab: Das Gericht ist sehr interessant und lohnenswert, nachgekocht zu werden.

 

Gastkoch:    Ralf Hörger

Gastkoch:    Daniel Thyrann  vom Hotel Barbarossa Konstanz

Wein-Tipp: Spätburgunder Rotwein, Stettener Sängerhalde vom Winzerverein Meersburg

Genießer-Tipp: Feine Kräuter und Gewürze von Kotanyi