Käspressknödel mit Rahmpilzen und Spargel | WERTVOLL KOCHEN

Normalerweise kocht er für Gefängnisinsassen der JVA Ravensburg. In der Folge zeigt er Ralf Hörger, dass man auch dort wertvolle Gerichte kreieren kann. Es gibt zünftige Käspressknödel mit Rahmpilzen und gebratenem Spargel und dazu eine Menge Tipps und Tricks zur Verarbeitung von Spargel.

Gastgeber: Ralf Hörger

Gastkoch: Robert Knaus

 

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Alle Folgen im Überblick

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