Heuschrecken und Würmer kommen bei ihm nicht in die Pfanne

Heuschrecken und Würmer kommen bei ihm nicht in die Pfanne

Ein neues Jahr bringt auch immer jede Menge neue Gesetze und Verordnungen mit sich: Heuschrecken, Würmer oder Maden statt Rind, Schwein oder Wild: Insekten könnten schon bald auf unseren Tellern landen. Seit dem 1. Januar gibt es eine neue EU-Verordnung. Sie soll den Verkauf dieser Lebensmittel deutlich vereinfachen. Das haben wir zum Anlass genommen und haben beim Sternekoch in Tuttlingen nachgefragt, was er vom angeblichen Fleisch der Zukunft hält: