Grillen im Winter – So gehts auf ihrem Grill heiß her!

Grillen im Winter – So gehts auf ihrem Grill heiß her!

Die Sonne bricht zwar immer wieder durch und vermittelt frühlingshafte Gefühle, manch einer bekommt da Lust auf einen gemütlichen Grillabend, dann merkt aber schnell, die Sonne täuscht, denn die Temperaturen liegen noch immer knapp um den Nullpunkt und dann vergeht die die Grilllust schnell wieder. Während die einen durch die Temperaturen unsicher sind, endet für die einen die Grillsaison am 31.12 und beginnt wieder am 01.01. Dazu gehören auch die Grillmeister aus Illertissen, die haben uns erklärt, wie das Wintergrillen richtig funktioniert und worauf man achten sollte. Eine Rezeptkarte für Grillfreunde gibt es auch :

                                               Für 4 Personen 

Fleisch:

2x 500g Roastbeef                                                                          Brot:

Kruste:                                                                                          Mehl 500g

Pankomehl 200g                                                                            Bier 350 ml

Dijonsenf 100g                                                                                Salz 7g

Pfefferminzbeutel                                                                           Prise Zucker

 

Es grüßt – euer Querformat-Team

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