Folge 225: Alexander Junker, Spitzenkoch

Viele von Ihnen kochen leidenschaftlich gern. Alexander Junker hat seine Leidenschaft, die er seit dem Kindesalter hat, zum Beruf gemacht. Und jetzt an alle Köche: Stellen Sie sich vor, Sie dürfen für Angela Merkel, Barack Obama oder andere Spitzenpolitiker kochen. Was würde es geben? Für Alexander Junker, Spitzenkoch aus Merklingen, wurde das zur Realität. Denn er ist einer der vielen Köche beim jährlichen Weltwirtschaftsforum in Davos. Bei „Auf ein Bier mit“ erzählt er im Gespräch mit Marcel Wagner von seiner tägliche Arbeit als Koch in einem Hotel in Bad Boll, seiner Verbundenheit zu seiner Heimat „Schwäbische Alb“, seiner Lieblingsgerichte beim Kochen, der Faszination des Berufs Koch und natürlich vom Weltwirtschaftsforum, bei dem er dieses Jahr im Mai für Joe Biden und Olaf Scholz kochen wird. Ein spannendes Gespräch mit dem Spitzenkoch Alexander Junker.

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