Feuerlein kocht wertvoll – Folge 115

Folge 115: Rote Beete Tartar
Feuerlein kocht wertvoll.

„Wenn der Wurm drin ist, dann ist\’s gut!“ Erhard Pfluger weiß wovon er spricht.
Als Fachmann für Demeter Böden lenkt er unseren Blick heute mal auf einen völlig unscheinbaren, kleinen Helfer der Landwirtschaft: den Regenwurm.
Während Erhard Pfluger damit einmal tief unter die Erde schauen lässt, zaubert Helmut aus dem, was darüber entsteht ein wunderbares Rote Beete Tartar.

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