Das hopft – Die Welt trinkt Tettnanger Hopfen | Chefsache

Das hopft – Die Welt trinkt Tettnanger Hopfen | Chefsache

Der Tettnanger Hopfen ist weltberühmt und Exportschlager. In Tettnang werden knapp drei Prozent der weltweiten Anbaufläche für Hopfen bewirtschaftet. Die Craft-Bier Szene steht auf Tettnanger Hopfen. Deshalb exportiert Tettnang einen Großteil der Hopfenernte in die USA. Jürgen Weishaupt, Geschäftsführer Hopfenpflanzerverband Tettnang ist inzwischen Experte der Craftbier-Szene. Im Gespräch mit Rolf Benzmann berichtet er über seine Kontakte mit der neuen Bierbrauer-Generation und dann war da noch was mit Wetten dass…?