Das große Verzichten – Wie gesund ist Fasten?

Das große Verzichten – Wie gesund ist Fasten?

Fleischfresser werden wieder probeweise zu Sojamilch-schlürfenden Veganern, autofahrende Faultiere steigen auf Fahrräder und Einkaufen mit Stoffbeuteln um und Shopaholics gönnen ihrem Bankkonto eine Pause. Es ist Fastenzeit. Und die fängt für viele bei dem Verzicht auf Alkohol, Süßigkeiten oder Fleisch an. Doch wie wird eigentlich richtig gefastet?  Und wann sollte man sich Unterstützung holen? Wir haben uns mit einer Ernährungsberaterin getroffen.