CHEFSACHE: Würmer, Grillen, Käfer – die Zukunft unserer Ernährung

CHEFSACHE: Würmer, Grillen, Käfer – die Zukunft unserer Ernährung

Heute zu Gast: Daniel Mohr, Geschäftsführer Plumento Foods GmbH

Wie lange können wir uns noch alle so ernähren, wie wir es bislang tun und welche Alternativen haben wir? Darüber spricht Rolf Benzmann in der aktuellen Ausgabe der Chefsache mit Daniel Mohr, Geschäftsführer Plumento Foods GmbH. Die Nahrungsmittel seiner alternativen Produkte sind inzwischen bei vielen großen Handelsketten fester Bestandteil im Regal.