Blunzen Gröst'l | WERTVOLL KOCHEN

Blunzen Gröst'l | WERTVOLL KOCHEN

Blutwurst – im Schwäbischen besser bekannt unter Blunzen – ist mit Sicherheit nicht jedermanns Sache. Helmut Feuerlein und Ralf Sandner (Hotel Mondschein, Vorarlberg) bereiten die Blunzen mit Bratkartoffeln zu – das kann bestimmt den einen oder anderen Zweifler überzeugen.