Weltmeister im Spargelschälen: Wie sich Blaubeurer den Titel holte

Weltmeistertitel mit Königsgemüse – ein Koch aus Blaubeuren schält unschlagbar schnell Spargel. Ohne groß zu üben hat er einige hundert Kilometer zurückgelegt und sich direkt an die Spitze geschält. Wir haben ihn in seiner Küche besucht und beim Schälen über die Schulter geschaut.

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