Weihnachtsbäckerei im Café Mohrenköpfle

Was wäre die Advents- und Weihnachtszeit ohne süße Plätzchen und feines Gebäck? Im Café Mohrenköpfle in Ulm werden die weihnachtlichen Spezialitäten immer noch von Hand hergestellt, wie zur Eröffnung des Cafés im Jahre 1910. Wir haben uns die Backstube mal von innen angeschaut.

Das könnte Dich auch interessieren

23.12.2025 01:05 Min Weihnachtsmarkt - Impulsbringer in der Adventszeit Rund 800.000 Besucherinnen und Besucher auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt. Diese Bilanz zieht Organisator Jürgen Eilts von der Ulm Messe. Damit sei die Besucherzahl in etwa dieselbe wie im Jahr davor. Das Konsumverhalten jedoch sei leicht zurückgegangen. Die Baustellensituation sei nicht so schlimm wie von vielen erwartet gewesen.  Neues Highlight dieses Jahr für viele: das Straßenbähnle von Manfred Preißler. Insgesamt seien die Erwartungen weitestgehend erfüllt 17.10.2025 00:35 Min Dona-Besitzerin jetzt Pächterin im Café Brettle Neue Pächterin fürs Café Brettle in Ulm gefunden. Seit August steht das Café in der Altstadt leer. Nach nicht mal einem Jahr musste der vorige Pächter das Café aus persönlichen Gründen schließen. Eine Nachfolgerin steht jetzt fest: Melanie Conde übernimmt im Winter. Sie hat sich mit dem Restaurant Adega, das jetzt Dona heißt, und dem 17.06.2025 04:30 Min Regio TV Eiswochen: Das Eiscafé Dino de Marco in Söflingen Seit letzter Woche dreht es sich bei uns im Journal häufig um Eis. Der Grund ist die Regio TV Eiswoche. Heute dürfen wir Ihnen eine weitere Eisdiele in Ulm vorstellen. Eine mit fast 20-jähriger Tradition. Das Eiscafé de Marco in Söflingen. 23.12.2025 30:16 Min Regio TV Schwaben Journal vom 23.12.2025 Das Regio TV Journal Schwaben vom Dienstag, 23. Dezember 2025. Unsere Themen heute: Ulm – Wunschbaumaktion Weihnachtszauber für alle: Ulmer Wunschbaum-Aktion erfüllt 200 Kinderwünsche Ulm – Weihnachten und das Gehirn Ulmer Hirnforscher Manfred Spitzer erklärt, wie wir Weihnachten Stress abbauen und unser Wohlbefinden verbessern. Neu-Ulm – Highlights Jahresrückblick Der RegioTV Auf ein Bier mit Jahresrückblick: