Von der Wiesn auf den Wasen: Moritz Haake ist der neueste und jüngste Festwirt des Cannstatter Volksfests

Das 176. Cannstatter Volksfest beginnt am Freitag – mit einem neuen Gesicht. Der Münchener Moritz Haake übernimmt das Fürstenberg-Zelt. Der 36-Jährige ist damit der jüngste Festwirt in diesem Jahr. Zuvor hat er jahrelang auf dem Oktoberfest gearbeitet. Nach einem Besuch auf dem Wasen hat sich der Münchener aber direkt in den Wasen verliebt. Von nun an kann er das Volksfest mitgestalten. Das möchte er möglichst lange tun, so Haake in unserer Rubrik Stadtgespräch Stuttgart.

In München betreibt der Gastronom mehrere Restaurants. Daher kennt er auch Michael Wilhelmer. Der Stuttgarter wurde 2022 zum Gastronom des Jahres gewählt und ist äußerst wasenerfahren mit seiner Schwabenwelt. Als Haake das Fürstenberg-Zelt angeboten bekommt, tauschen sich die beiden darüber aus. Wilhelmer überzeugt ihn schließlich vom Kauf. Haake wechselt damit von der Wiesn auf den Wasen – und damit auch den Artikel des Veranstaltungsorts. Daran kann er sich an 17 Tagen Volksfest noch gewöhnen, denn im Stadtgespräch verwechselt er „Die“ und „Der“ noch für einen kurzen Moment.

 

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