Luca Lechler erhält den Zuschlag für die Uferbar in Ulm. Und das für die nächsten drei Jahre. Entschieden hat eine elfköpfige Findungskommission bestehend aus Mitgliedern des Gemeinderats und der Stadtverwaltung Ulm. Bekannt ist Luca Lechler durch seinen Stand “Der Veganer” auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt. Dort verkauft er wie der Name schon verrät Vegane-Sancks. An seiner Uferbar soll es allerdings auch nicht vegane Produkte geben. Im vergangenen Jahr bewirtete das “La-Fleur” Team die Ulmer Uferbar. Elf kreative Konzepte haben sich bei der Stadt beworben. Bewirtungsstart ist im Mai.