In unserer neuen Ausgabe der Rubrik “G’schichta aus’m Töpfle” besucht unsere Reporterin Jessica Faad Sternekoch Simon Tress in seinem neuen Restaurant in Friedrichshafen. Die bekannten TressBrüder eröffnen ein hundertprozentiges Bio-Restaurant in Friedrichshafen. Unsere Reporterin Jessica Faad trifft vor Ort Sterne Koch Simon Tress und geht der Frage nach, wie nachhaltig denn so ein Bio-Restaurant ist.