Bekannt als eine der besten Weinlagen Baden-Württembergs – das Cannstatter Zuckerle. Zwischen Cannstatt und Mühlhausen, links und rechts entlang des Neckars, erstreckt sich die wärmste Weinlage Stuttgarts. Vor wenigen Wochen hat bei dem dem Weingut „Zaißerei“ die Traubenlese begonnen.

Geerntet wird heute die Rebsorte Weißburgunder. Dieses Jahr können sich Andreas Zaiß und seine Mitarbeiter bei der Traubenlese so richtig zeitlassen. Denn anders als in niederschlagreichen Jahren gibt es dieses Jahr kaum faulige Trauben, die sonst zeitig von den Rispen entfernt werde müssen.

Der Rekordsommer 2022 hat zwar auch Weinbauer Andreas Zaiß zusätzliche Arbeit gemacht. Da junge Reben die Hitze nur schwer ertragen haben und regelmäßig bewässert werden müssen. Beschweren kann sich Zaiß dennoch nicht, denn  “ Der 2022er Jahrgang wird sich den guten Jahrgängen anschließen“.