Traditionscafé Brettle begrüßt neuen Pächter Tim Engelhardt

Neuer Pächter für das Traditionscafé Brettle in Ulm. Im Juli kündigte Brettle-Wirt Benjamin Schmidt an, das Kultlokal zu schließen. Die Gründe: weniger Umsatz nach der Pandemie, Inflation, höhere Mietkosten und steigender Mindestlohn. Jetzt geht es weiter: Neuer Pächter ist Tim Engelhardt, der Cousin des letzten Pächters. Er möchte dem Brettle wieder einen Kneipencharakter einhauchen. Am Samstag um 18 Uhr öffnet das Brettle, rechtzeitig zur Kulturnacht.

Das könnte Dich auch interessieren

17.10.2025 00:35 Min Dona-Besitzerin jetzt Pächterin im Café Brettle Neue Pächterin fürs Café Brettle in Ulm gefunden. Seit August steht das Café in der Altstadt leer. Nach nicht mal einem Jahr musste der vorige Pächter das Café aus persönlichen Gründen schließen. Eine Nachfolgerin steht jetzt fest: Melanie Conde übernimmt im Winter. Sie hat sich mit dem Restaurant Adega, das jetzt Dona heißt, und dem 19.12.2025 02:42 Min Der Trailer zur Dokumentation: 100 Jahre Donaustadion Profisport und Breitensport, Vergangenheit und Zukunft: Seit 100 Jahren ist die Sportstätte fester Teil Ulms und heiß umkämpft. In unserer Sondersendung “100 Jahre Donaustadion – Sportstätte, Streitobjekt, Sehnsuchtsor” zeigen wir Ihnen, warum das Donaustadion für Ulm mehr ist als nur Beton und Tribünen. Hier ist ein kleiner Teaser Die ganze Sendung sehen Sie am ab 19.12.2025 00:31 Min Mehr als 13.000 Menschen bei der KIBUM 2025 Erfolgreiche Kinder- und Jugendbuchmesse. Lesungen, mehr als 2.000 neu erschienene Bücher sowie Bastel- und Filmworkshops – acht Tage lang konnten Besucher dieses Angebot in der Ulmer Glaspyramide erleben. Mehr als 13.000 Menschen haben dafür die Stadtbibliothek besucht. Direktor Martin Szlatki freut sich über die Teilhabe, die zeige, wie wichtig ein niedrigschwelliger Zugang zu Bildung und Kultur sei.   19.12.2025 00:24 Min Abwassergrundgebühr ab Januar 2026 Aalen führt Grundgebühr fürs Abwasser ab Januar ein. Der Vorschlag kommt von der Stadtverwaltung und den Stadtwerken, um so mehr Stabilität in die Finanzierung zu bringen. Wegen der deutlich gestiegenen Gesamtkosten der Abwasserentsorgung seien die Gebühren notwendig. In den allermeisten Fällen soll die Grundgebühr bei 23 Euro im Jahr liegen.