Restaurant öffnet mit neuem Pächter: Stephans-Stuben by Marco Langer eröffnet Anfang August

Die Stephans-Stuben eröffnen wieder. Das Neu-Ulmer Restaurant hat einen neuen Pächter und wird am 2. August seine Tore öffnen. Unter dem Namen „Stephans-Stuben by Marco Langer“ möchte der neue Pächter Marco Langer die Schiene seines Vorgängers Siegfried Pfnür übernehmen. Das À-la-carte-Kochen wird er allerdings streichen, um besser kalkulieren zu können, bestätigt der neue Pächter. Alle zwei Monate möchte Marco Langer eine neue Karte anbieten. Neben einem Businesslunch gibt es abends ein Sechs-Gänge-Menü, das auch mit vier Gängen und auch vegetarisch möglich ist.

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