Regio TV Eiswochen: Wie wird regionales Eis gemacht?

Passend zu den steigenden Temperaturen starten heute unsere RegioTV-Eiswochen. In den nächsten zwei Wochen zeigen wir Ihnen sechs Eisdielen in der Region und was das Eis jeweils ausmacht. Wie wird Eis hergestellt? Welche verrückten Geschmacksrichtungen gibt es? Mit was haben Eisdielen zu kämpfen? Heute steht „Regionalität“ ganz weit oben, wir waren nämlich in der Produktion bei Häfeles Hofeis in Ringingen bei Erbach.

Das könnte Dich auch interessieren

20.06.2025 03:10 Min Regio TV Eiswochen: Eisdiele by Rino in Aalen „Una coppa con Stracciatella, per favore!“ Ein Satz, der bei Ornella im Eiscafé in Aalen für ein Lächeln sorgt – und natürlich für eine Portion Stracciatella im Becher. Auch wenn man sein Eis dort nicht auf Italienisch bestellen muss, schadet ein bisschen Sprachgefühl nicht. Denn Ornella und ihr Mann legen großen Wert auf italienisches Flair: 12.06.2025 04:01 Min Dolce Vita seit 1881: Ulmer Eistradition mit apulischem Herz Wer in Ulm echtes italienisches Lebensgefühl sucht, der kommt an der ältesten Eisdiele Ulms nicht vorbei! Seit 1881 kreiert hier eine italienische Familie – inzwischen in fünfter Generation – cremiges Eis, oder wie man in Italien sagt – Gelato, direkt in die Waffel. Mit Zutaten aus dem Süden Italiens bringen sie frisches, handgemachtes Eis auf 19.12.2025 02:42 Min Der Trailer zur Dokumentation: 100 Jahre Donaustadion Profisport und Breitensport, Vergangenheit und Zukunft: Seit 100 Jahren ist die Sportstätte fester Teil Ulms und heiß umkämpft. In unserer Sondersendung “100 Jahre Donaustadion – Sportstätte, Streitobjekt, Sehnsuchtsor” zeigen wir Ihnen, warum das Donaustadion für Ulm mehr ist als nur Beton und Tribünen. Hier ist ein kleiner Teaser Die ganze Sendung sehen Sie am ab 19.12.2025 00:31 Min Mehr als 13.000 Menschen bei der KIBUM 2025 Erfolgreiche Kinder- und Jugendbuchmesse. Lesungen, mehr als 2.000 neu erschienene Bücher sowie Bastel- und Filmworkshops – acht Tage lang konnten Besucher dieses Angebot in der Ulmer Glaspyramide erleben. Mehr als 13.000 Menschen haben dafür die Stadtbibliothek besucht. Direktor Martin Szlatki freut sich über die Teilhabe, die zeige, wie wichtig ein niedrigschwelliger Zugang zu Bildung und Kultur sei.