Der Herbst steht vor der Tür. Oder besser gesagt: Er hat die Tür schon geöffnet. Und das bedeutet, dass die Apfelernte ansteht. Das Thema ist allerdings komplexer als man denken mag. Nur weil ein Apfelbaum seine Äpfel abschmeißt, heißt das nicht automatisch, dass die Äpfel reif sind. Und nicht jede Sorte eignet sich gleichermaßen zum Lagern der Äpfel. Und die, die sich gut lagern lassen, sind auch nicht alle gleich lange haltbar.

Und wie geht man eigentlich richtig mit Fallobst um? All diese Fragen erklärt uns Rudolph Siehler vom Landratsamt Neu-Ulm bei einem Besuch im Kreismustergarten in Weißenhorn.

Redaktion: Emily Vöckler

Kamera: Philipp Oswald, Jonas Lenz