Koch des Jahres 2023: am Dienstag kämpft Ivan Lazarenko um den Einzug ins Finale

Am Dienstag ist es soweit. Das Vorfinale des renommierten Live-Wettbewerbs Koch des Jahres 2023 findet in Achern statt. Von über 200 Bewerbern haben es 16 Kochtalente aus Deutschland und der Schweiz ins Vorfinale geschafft. Alle Teilnehmer mussten vorab einen harten Auswahlprozess überstehen – kommende Woche müssen sie dann vor Ort die Jury von ihrem Essen überzeugen. Auch ein Koch aus Stuttgart hat’s unter die Top 16 geschafft: Ivan Lazarenko. Seit seiner Kindheit möchte Lazarenko Koch werden. Er stammt aus Russland – ist mit 15 nach Deutschland gekommen – und hat in Sternerestaurants Koch-Erfahrung gesammelt. Seit 2021 ist er Küchenchef im „Hallo Emil“. Dort wird er durch Assistent Anton Lebersorger auf den Wettbewerb aufmerksam. Für Lazarenko wäre der Titel eine große Karrierechance – denn der Titel ist ziemlich bekannt. Lebersorger assistiert Lazarenko übrigens beim Wettbewerb. Dort muss er vor Ort innerhalb von fünf Stunden ein 3-Gänge-Menü zubereiten.

Wenn es Lazarenko am Dienstag unter die besten sechs schafft, kommt er ins große Finale in Bonn um den Titel: Koch des Jahres 2023.

Das könnte Dich auch interessieren

18.07.2025 02:54 Min Kochen mit Herz - wie ein Profikoch letzte Wünsche erfüllt Seit zehn Jahren erfüllt Jörg Ilzhöfer kulinarische Herzenswünsche – im Hospiz Esslingen. Der Profikoch aus Stuttgart kocht regelmäßig für Menschen, die dort ihre letzten Tage verbringen. Zwei Mal im Monat tauscht er seine Kochschule gegen die Hospizküche und bringt nicht nur Essen, sondern auch Aufmerksamkeit und Wertschätzung mit. Ob Spargel mit Sauce Hollandaise oder ein 12.12.2025 00:37 Min Positive Trendwende bei Ausbildungszahlen im Bäckerhandwerk Das Bäckerhandwerk verzeichnet erneut steigende Ausbildungszahlen: In diesem Jahr wurden 17 Prozent mehr neue Ausbildungsverträge für Bäcker und rund neun Prozent mehr für Bäckereifachverkäufer abgeschlossen. Damit stellt sich die Branche gegen den bundesweiten Trend. Laut dem Zentralverband liegt der Anstieg an einem besseren Image des Handwerks, erfolgreichen Nachwuchskampagnen und der wachsenden Zahl von Bewerbern aus 28.11.2025 03:10 Min Vegan, süß, barock: Startschuss für den Ludwigsburger Weihnachtsmarkt Überall im Land gehen gerade die Weihnachtsmärkte an den Start. Auch in Ludwigsburg hat am Mittwoch der Barockweihnachtsmarkt wieder seine Tore. Der Barockweihnachtsmarkt hat viel im Angebot: Holzschnitzereien, Räuchermännchen, Deko und Glühwein sowieso. Bis zum 22. Dezember ist er geöffnet. 18.11.2025 02:37 Min Genuss-Messe "kulinart" feiert 50. Jubiläum mit einem ganz großen Finale Als die Genuss-Messe „kulinart“ vor 20 Jahren zum ersten Mal nach Stuttgart gekommen ist, galt sie noch eher Geheimtipp unter Experten. Mittlerweile zählt die Messe mit ihren 50. Auflagen zu den bekanntesten Genussmessen in der Region. Doch für die Veranstalterin ist das Jubiläum nicht nur ein Grund zum Feiern. Nach zwei Jahrzehnten auf dem Messeparkett ist für sie