Kalbsbacken mit Schmorgemüse | WERTVOLL KOCHEN

Nicht alltäglich gibt es Kalbsbäckchen auf dem Tisch, daher zeigen Helmut Feuerlein und Kevin Leitner (Alte Kanzlei Wangen), was man beim Kauf und Zubereiten beachten sollte. Dazu gibt es eine besondere Zubereitung des Wirsings und gesundes Schmorgemüse.

Das könnte Dich auch interessieren

04.12.2025 01:38 Min Regio TV Weihnachtsgrüße vom 04.12.2025 Ihre Regio TV Weihnachtsgrüße vom Ulmer Weihnachtsmarkt. 18.11.2025 24:10 Min Regio TV Stuttgart Journal 18.11.2025 Themen im Journal: Ukrainische Gäste in Stuttgart – bei einer viertägigen Delegationsreise lernen sie von sozialen Projekten bei uns für den Wiederaufbau im eigenen Land +++ Großes Finale zur 50. „Kulinart“ – nach 20 Jahren Genuss-Messe ist für die Veranstalterin jetzt Schluss +++ PKW-Brand auf A81 +++ Zeitplan für den Neubau der Wilhelmsbrücke steht +++ Modernisierter 18.11.2025 02:37 Min Genuss-Messe "kulinart" feiert 50. Jubiläum mit einem ganz großen Finale Als die Genuss-Messe „kulinart“ vor 20 Jahren zum ersten Mal nach Stuttgart gekommen ist, galt sie noch eher Geheimtipp unter Experten. Mittlerweile zählt die Messe mit ihren 50. Auflagen zu den bekanntesten Genussmessen in der Region. Doch für die Veranstalterin ist das Jubiläum nicht nur ein Grund zum Feiern. Nach zwei Jahrzehnten auf dem Messeparkett ist für sie 17.07.2025 01:08 Min Das ESTIVAL geht in die vierte Auflage - ein Sommerfestival mit Kulinarik, Kultur und Charity Genuss, Musik und Begegnung mitten in der historischen Altstadt. Vom 1. bis 13. August laden sieben regionale Wirte zur vierten Auflage des ESTIVAL und servieren auch in diesem Jahr wieder kulinarische Vielfalt von klassisch schwäbisch bis international inspiriert, von Kässpätzle bis zu vegetarischen Zwiebelzupfern. Neu dabei ist in diesem Jahr auch die griechische Küche. Mehr