2024 haben Beschäftigte in Stuttgart rund 15,8 Millionen Überstunden geleistet – ein deutlicher Anstieg im Vergleich zu den Vorjahren. Mehr als die Hälfte davon, etwa 8,9 Millionen Stunden, wurden nicht bezahlt. Besonders betroffen sind die Gastronomie, Hotellerie sowie pädagogische Berufe. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten warnt, dass Arbeitszeiten von bis zu 60 Stunden pro Woche keine Seltenheit seien. Zudem kritisiert sie Pläne der Bundesregierung, den Acht-Stunden-Tag aufzuweichen. Überstunden würden den Fachkräftemangel nicht ausgleichen, so die Gewerkschaft – vielmehr stehe die Vereinbarkeit von Beruf und Familie auf dem Spiel.