Die berühmten Smashburger von Goldies aus Berlin-Kreuzberg gibt es jetzt auch in Stuttgart. Am Samstag hat in der Tübinger Straße eine Pop-up Filiale eröffnet. Vor drei Jahren kam der Trend aus den USA in Deutschland an. In Berlin eröffneten 2021 die ersten „Goldies Smashburger“-Filialen. Die Gründer der Goldies-Restaurants, Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, hatten sich während ihrer Ausbildung in einer Drei-Sterne-Küche kennengelernt. Ursprünglich hatten sie gar nicht vor, Burger zu machen, merkten aber dann, dass der Smashburger eine Marktlücke ist. Das hat sich auch am Eröffnungstag in Stuttgart gezeigt. Vor dem Laden bildete sich eine lange Schlange von Burger-Fans. Wer aber nicht so viel Geduld hatte, kann es jetzt täglich von 11-23 Uhr versuchen. Am Freitag und Samstag sogar bis 02 Uhr.