Er hat schon für Staats- und Regierungschefs gekocht, war stv. Küchenchef im Maritim, und gerade kocht er sich für Motorsportteams durch ganz Europa. Profikoch Alexander Junker hat eine steile Karriere in der Küche und weiß, was er am Herd tut. Aber seit Jahren tauscht er regelmäßig die großem Restaurantküchen gegen das Übernachtungsheim beim Roten Kreuz in Ulm. Dort sorgt er gemeinsam mit den ehrenamtlichen für Warme Mahlzeiten für die Wohnungslosen in Ulm.